В Доме культуры поселка Подобас, структурном подразделении Дворца культуры имени горького состоялись «Осенние посиделки». В рамках мероприятия прошел гастрономический фестиваль «Русская кухня». Главная задача фестиваля — это сохранение и популяризация русской кухни, как национальной кухни государствообразующего народа России. Единство народа начинается с общего стола, на котором каждое блюдо — это история.

Просторный зал Дома культуры превратился в уютную русскую горницу, где воздух был наполнен ароматами свежей выпечки и душистых трав. Центральным событием стала большая экспозиция блюд, которые участники фестиваля выставили на дегустацию. Борщ, холодец, блины, каша, хлеб домашней выпечки, различные пироги и пирожки, клюквенный соус. Хрустящая квашеная капуста, приготовленная по старинным рецептам, и простая, но такая любимая всеми отварная картошка с солёными огурчиками стали настоящим воплощением народного вкуса. Компоты из садовых и лесных ягод. Были заварены чаи из трав произрастающих на данной территории. Каждое блюдо было приготовлено по русскому рецепту. Для русского человека, еда – это не просто еда, но и душа, вложенная в это блюдо.

Программа мероприятия включала чаепитие, во время которого участники отведали все блюда. Все с удовольствием делились рецептами и этапами приготовления блюд. Каждая участница озвучила презентацию приготовленного своего блюда - кто то в стихах, кто то в песни, кто с шутками и прибаутками.

Ведущие программы Караваева Ольга заведующая ДК пос. Подобас и Ларионова Оксана заведующая библиотеки пос. Подобас, увлекательно поведали о традициях и особенностях русской кулинарной культуры. они загадывали загадки, проводили викторины на кулинарную тематику. Все вместе вспоминали пословицы и поговорки, связанные с едой и застольем. Под гармонь звучали кулинарные частушки и народные песни. И конечно не обошлось без русской пляски.

Фестиваль стал праздником не только вкусной еды, но и живого общения, возрождения традиций совместных трапез. Он напомнил о богатстве русской кухни, основанной на традиционных продуктах, вкусах и рецептах.

Мероприятие прошло весело, вкусно и незабываемо!